Omelet de Chaya

01.11.2013 16:16

        INGREDIENTES:

  • 2 huevo
  • ½ jitomate
  • ½ cebolla
  • 1 chile serrano
  • 100g queso panela
  • 1 diente de ajo
  • hojas de chaya tierna

      PREPARACIÓN:

Licúa el jitomate, la cebolla, el chile y el ajo. Bate y cuece los huevos junto con la chaya picada y el queso, agrega sal al gusto. Sirve el omelet y báñalo con la salsa.

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