Omelet de Chaya
01.11.2013 16:16
INGREDIENTES:
- 2 huevo
- ½ jitomate
- ½ cebolla
- 1 chile serrano
- 100g queso panela
- 1 diente de ajo
- hojas de chaya tierna
PREPARACIÓN:
Licúa el jitomate, la cebolla, el chile y el ajo. Bate y cuece los huevos junto con la chaya picada y el queso, agrega sal al gusto. Sirve el omelet y báñalo con la salsa.